[Irova.life] Салаты на каждый день + Домашняя колбаса + Сочная котлетка. Тариф Акция 2+1 (Диана Ирова)

Aноним · 24 Сен 2026

Состав:
1. Салаты на каждый день
2. Домашняя колбаса
3. Сочная котлетка

1. Сборник «Салаты на каждый день»

Сборник салатов 2026 - это сборник для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, не тратя время на поиск рецептов и неудачные эксперименты.

Внутри вас ждет 55 рецептов салатов:

салаты на ужин (сытные, но легкие),
салаты за 5 минут готовки,
салаты как в ресторане,
салаты для мангала,
салаты на гарнир (идеальное дополнение к горячим блюдам)

Салаты на ужин

Азиатский салат с курицей в кисло-сладком соусе
Тёплый салат в азиатском стиле с мясом
Тёплый салат с курицей и овощами
Салат с фунчозой
Салат крабовый
Салат с кальмаром и соусом айоли
Салат с киноа и слабосолёным лососем
Тёплый салат с куриной печенью и карамелизированной грушей
Салат с креветками, рисом и авокадо
Тёплый салат с тунцом, обжаренными овощами и пармезаном
Тёплый салат с курицей и овощами
Салат с креветками, помело и креветочными чипсами
Салат с картофельно-сырными чипсами
Салат с крабовыми палочками, креветками и яйцом
Салат с рыбой в кляре
Салат с картофелем и копчёной форелью
Салат со скумбрией
Салат с курицей, запечённым перцем и сырными шариками
Салат со шницелем и соусом с пармезаном
Салат с куриными наггетсами, моцареллой и запечённым перцем
Салат с битыми огурцами и говядиной в азиатском стиле
Салат «биг мак» с куриным фаршем
Салат с копчёной курицей и апельсином

Салаты за 5 минут готовки

Салат с вяленой колбасой
Салат с сухариками, помидорами и греческим сыром
Салат с оливками и моцареллой
Салат с прошутто и виноградом
Салат с сырыми цуккини
Салат с копчёной курицей и фасолью
Салат с грушей и копчёной курицей
Салат с беконом и яйцами
Салат с ветчиной, кукурузой и сухариками из сладких баранок
Салаты с обжаренными баклажанами, перцем и соевым соусом
Салат с копчёной курицей и сухариками

Салаты для мангала

Цезарь с шашлычком
Грузинский с соусом из орехов и овощами
Картофель с грибами
Классика из запечённых овощей
Запечённые овощи и страчателла

Салаты как в ресторане

Салат с беконом и карамелизированной грушей
Кобб салат
Греческий салат
Цезарь с курицей и чипсами из пармезана
Нисуаз с тунцом
Поке со слабосолёной рыбой

Салаты на гарнир

Салат с солёными огурцами
Салат с запечённым бататом
Салат с нутом, свёклой и греческим сыром
Табуле с булгуром
Тёплый салат с булгуром и овощами
Салат с жареным адыгейским сыром и кабачками
Капрезе с хрустящими кабачками
Марокканский салат с кускусом и тёплыми томатами
Тёплый салат с вешенками

2. Сборник рецептов «Домашняя колбаса»
Домашняя колбаса, рецепты, которые можно приготовить на обычной кухне!

10 рецептов колбасы, которые можно приготовить на обычной кухне.
Ветчина, докторская, сервелат, мюнхенские колбаски - это лишь малая часть того, что вы сможете сделать своими руками без ненужных вредных добавок!

Никакого дорогущего оборудования и сложных технологических описаний. Только подробнейшие пошаговые рецепты с фото. Вам останется только повторить и получить комплименты от восхищенных близких

- 10 подробных рецептов
- пошаговое описание приготовления с фото
- дополнительные видео-материалы к рецептам

3. Кулинарный интенсив «Сочная котлетка»

Я обожаю котлеты за одну простую вещь: это то самое блюдо “как в детстве”, которое любят все, включая детей, мужей и других капризных родственников.
Но будешь же каждый день, снова и снова, готовить одно и то же?
Так даже самые любимые котлетки успеют надоесть и встанут комом в горле..

Чтобы у вас всегда под рукой были рецепты вкусных, сочных и разнообразных котлет, я создала этот интенсив, где вы раз и навсегда научитесь сами готовить идеальный домашний фарш, узнаете как сделать сочную котлетку практически из чего угодно и получите целую библиотеку из 40+ разнообразных рецептов на любой случай.

Интенсив подойдет каждой:

новичкам в кулинарии - освоите технологию и базу приготовления котлет от А до Я, больше никаких потерявших форму и сухих котлеток
опытным гурманам - откроете для себя новые вкусы и сочетания, включая культовые котлеты по-киевски и необычные котлеты из миксов фаршей

Вам нужен интенсив, если:

надоело готовить одни и те же котлеты по кругу
хотите, чтобы котлеты держали форму и не разваливались
любите сочные котлеты и хотите, чтобы они всегда такими получались
хотите чтобы домашние с удовольствием уплетали обеды и ужины без: “мам, не буду!”
надоело переводить продукты на неудачные эксперименты
хотите, чтобы даже свекровь была в восторге от ваших котлеток и просила рецепт

Программа

Раздел 1. Фарш от А до Я
4 вида фарша: из птицы, из мяса, из рыбы и морепродуктов, из овощей + миксы разных видов

Для каждого вида:

выбор мяса, какую часть покупать и почему;
формула идеального домашнего фарша: рецепты, пропорции;
замес фарша: мясорубка, охлаждение, формовка;
правила сочности: как удержать сок в котлете, как добавить сочности;
термообработка: сковородка, духовка, комбо, гриль;
специи для разных видов фарша;
секреты замеса и формовки котлет.

Раздел 2. Мясные котлеты
11 рецептов:

Итальянская польпетта с пармезаном
Классические домашние котлеты
Котлеты с беконом или копченой грудинкой внутри
Котлеты с картофелем
Мясная котлета в грузинском стиле с копченым сулугуни и зеленью
Мясные котлеты с баклажанами
Мясные котлеты с бородинским хлебом (в стиле пожарских)
Мясные котлеты с чесноком и укропом
Сербская плескавица с газированной водой
Шведские фрикадельки как в IKEA
Говяжьи котлеты

Раздел 3. котлеты из курицы и индейки
Всего 10 рецептов:

Индейка:

Котлеты из бедра индейки с овощами
Томатные биточки из индейки с фетой в ореховой панировке
Азиатские фрикадельки из индейки с зелёным луком и имбирём в лёгком терияки-соусе

Курица:

Куриные ёжики с булгуром и перцем в сметанном соусе
Куриные котлеты с цукини в беконе
Классические куриные котлеты
Куриные белковые котлеты с зеленью и творогом
Пожарская котлета из курицы
Куриные котлеты с грибной зажаркой
Кордон блю из куриного фарша

Раздел 4. котлеты из рыбы и морепродуктов
Всего 9 рецептов:

Морепродукты:

Котлеты из кальмара
Креветочные фрикадельки с творожным сыром и зеленью
Азиатские рыбные котлеты из белой рыбы с зелёным луком в кунжуте

Рыба:

Котлеты из трески со сливками, луком и яйцом
Рыбные котлеты из минтая с зажаркой, манкой и укропом
Рыбные котлеты из форели и минтая с лимонной цедрой
Рыбные крокеты с кабачком в панко
Щучьи котлеты классические (с манкой)

Раздел 5. Котлеты из овощей
Всего 4 рецепта:

Грибные котлеты с гречкой
Кабачковые оладьи с кукурузой и чеддером в панко
Картофельные котлеты с копченым сыром и зеленым луком
Овощные белковые котлеты из чечевицы

Раздел 6. Миксы разных фаршей
Всего 5 рецептов:

Детские котлеты без рыбного вкуса
Белковые котлеты
Сочные котлеты с мягкой текстурой и ярким вкусом
Универсальные сочные котлеты
Турецкие котлеты кюфта

Бонус: мк котлета- по-киевски из фарша

видео-урок по лепке котлеты по-киевски
рецепт идеальной котлеты по-киевски
10 рецептов начинок
электронная книга со всеми материалами и рецептами

Бонус: мк Зразы из фарша

видео-урок по лепке зразов
рецепт идеальных зразов
10 рецептов начинок
электронная книга со всеми материалами и рецептами

Дополнительные бонусы

правила заморозки и разморозки котлет,
инструментарий (формовка),
выбор мясорубки,
рецепты соусов,
рецепты подливы,
рецепты панировок,
разбор основных ошибок

Вы получите:
40+ рецептов домашних котлет,
5 видов фарша:

из птицы,
из мяса,
из рыбы и морепродуктов,
из овощей,
миксы разных фаршей

Бонусы:

киевская котлетка + 10 начинок,
зразы из фарша + 10 начинок,

правила заморозки и разморозки котлет
выбор мясорубки со ссылками на товары
инструментарий (формовка),
рецепты соусов,
рецепты подливы,
рецепты панировок,
разбор основных ошибок

Автор Диана Ирова

Автор и создательница курса
Кулинарный блогер с аудиторией 800+ тыс человек
Создательница курса УМНЫЕ ЗАГОТОВКИ
Автор 45+ сборников рецептов, по которым готовят 100+ тысяч человек
Дипломированный Шеф-повар
Выпускница Базового поварского курса Novikov School