Курс Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров [Александр Филин] со скидкой 45%

Парижанка

Организатор

7 Июн 2022

Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров [Александр Филин]

Ссылка на картинку

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.

А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах – классических и современных.

Объем: 154 стр.
Формат: pdf