Новогодние десерты [Кристина Шумская]

Robot · Сегодня в 16:19

Торт “Свеча”
Шоколадный бисквит, крем на молочном шоколаде и крем на белом шоколаде
Торт “Ёлочка”
Ванильные бисквиты с ягодой , ягодное конфи и крем пломбир
Пирожное корпусное "Мандарин"
Насыщенный мандариновый центр с ванилью и маракуйей, цитрусовый крем -ганаш
Пирожное "Шапочка снеговика"
Конфи с кусочками яблока, малины, имбирем и ванильной пастой, ванильный бисквит и сливочный мусс
Пирожное "Шишка"
Кофейный центр на молочном шоколаде, ванильный мусс и шоколадный бисквит
Картошка "Ирландский кофе"
Ванильный бисквит , кофейный центр и сливочный крем с коньяком
Картошка пекан с кленовым сиропом
ванильный бисквит, крем на вареной сгущенке с жареным пеканом и сливочный центр с кленовым сиропом
Вупи пай "Малина-шоколад"
Шоколадный ганаш, малиновый центр и шоколадное бисквитное печенье
Вупи пай "Ваниль-карамель-специи"
Шоколадное бисквитное печенье, соленая карамель и ганаш со специями
Кекс апельсиновый со специями, вяленой клюквой и миндалем
Кекс шоколадный
Торт “Бутерброд с икрой”
Шоколадный бисквит с цукатами, соленая карамель , шоколадный крем и апельсиновые шарики в виде икры
Муссовый бенто
“Малина-апельсин”
ванильный бисквит , конфи малина апельсин маракуйя, мандариновый мусс
Ролл-кейк
Ванильный бисквит, конфи с соком апельсина , малиной и облепихой, взбитый ганаш на белом шоколаде