мужская кулинария

Вы когда-нибудь задумывались, что общего у гениального сыщика и шеф-повара? Ниро Вульф, легендарный литературный герой, известен своим острым умом и не менее острым вкусом. Но что, если за фасадом его интеллектуальных подвигов скрывается страсть к кулинарии, настолько же глубокая, как и его...

Устали от однообразия на кухне? Или, может быть, ваш домашний "бездельник" фрилансер прячется за компьютером, пока вы ломаете голову над ужином? Мы привыкли, что готовит мама. Но что делать, если именно папа проводит целые дни дома, а вы (или он) уже устали от бесконечных вопросов типа "А кто...

Гриль — это аромат дыма, живой огонь и еда, которая превращает обычный ужин в событие. В этой книге Григорий Мосин собрал двадцать лет опыта работы с огнем и превратил его в понятную систему, которая помогает готовить уверенно и стабильно — без лишней теории и сложных ресторанных техник. Здесь...

Откройте гречку заново. Представьте: хрустящая гречневая гранола на завтрак. Плотный «стейк» с карамелизированным луком на обед. Нежный десерт с тёмным шоколадом и морской солью на ужин. Книга «ГРЕЧКА — НЕ ГАРНИР» — это 10 гастрономических историй, в которых привычный продукт выходит на первый...

Мужчина на кухне — звучит как мечта! Книга «Отчаянный домохозяин» с оригинальными рецептами для душевных семейных застолий — воплощение этой мечты. Автор, опытный журналист и гастрономический обозреватель Леонид Захаров, ведет постоянную одноименную рубрику. В ней он делится совсем не суровым...

Трудно ли научиться готовить на гриле? Это зависит от многого. Можно готовить просто и вкусно или сложно и вкусно. И начинающий, и эксперт найдут для себя в этой книге что-то полезное. Мы поможем начинающим познакомиться с основами и поможем искусному повару развить свои навыки. Давая вам...

Не все умеют готовить, но это неотъемлемая часть жизни. Полноценная готовка еды, приходит в начале самостоятельной жизни — в студенческие годы. Самое лучшее и сложное время одновременно. В книге рассказывается о 20 простейших рецептах, которые помогают дешево и вкусно питаться. Есть рецепты для...

Особенности и рецептура сыров для новичков Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 11 стр. 3 иллюстрации Авторы: Павел Куртинский, Елена Куртинская О книге: Каждый из нас знает о существовании сыров с голубой плесенью, мало кто не сможет ответить на вопрос, что такое...

Описание книги: Марат Абдуллаев, известный своим читателям по книгам о среднеазиатской кухне, приготовил книгу о домашнем виноделии. Основу книги составляют рецепты плодово-ягодного вина. Книгу можно отнести к пошаговому руководству, где от самых азов до финала процесса автор досконально...

Рустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы – на...