алёна ериженко

Вкусы Азии. Паназиатская кухня, которую легко приготовить дома» — это книга о домашней паназиатской кухне, базовых вкусах и понятных способах готовить популярные азиатские блюда без сложных техник и редких продуктов. Алёна Ериженко собрала рецепты и объяснения, которые помогают разобраться в...

Тандыр – это особый способ готовить дома так, как редко получается в духовке или на мангале: с румяной корочкой, сочной серединой и тем самым ароматом «с дымком», который делает блюда по-настоящему насыщенными и запоминающимися. Эта книга – понятный и практичный путеводитель по тандыру. Она...